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醫院配餐是指在機構內為患者提供餐飲服務(wù)的業(yè)務(wù)。其作用主要包括以下幾個(gè)方面:
首先,醫院的餐廳可以為住院的患者、醫護人員和家屬等提供一個(gè)便捷的用餐場(chǎng)所和服務(wù)平臺;其次是為在醫院工作的員工或解決就吃問(wèn)題而設立的小型食堂或者小吃店等等,滿(mǎn)足員工的飲食需求;是針對特定需求的專(zhuān)題食物供應如食療專(zhuān)區以及部分需要忌口的人群區域.使患者在期間得到更加有效的。
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